Olej lniany zimnotłoczony to jeden z najzdrowszych olejów, który warto włączyć do swojej codziennej diety.
Posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Po zakupie oleju zimnotłoczonego należy od
razu włożyć go do lodówki, gdzie musi być przetrzymywany również po otwarciu. Chłodna
temepratura gwarantuje, że cenne kwasy tłuszczowe nie ulegną utlenieniu, a olej zachowa swoje
właściwości przez długi czas.
Dla kogo olej z lnu?
Olej ten polecany jest przede wszystkim osobom, które mają problemy zdrowotne z układem
krwionośnym. Przeciwdziała on miażdżycy i chroni przed zawałem serca, a ponadto pomaga obniżyć
zbyt wysoki poziom cholesterolu we krwi. Poleca się go również w przypadku problemów z
trawieniem – ułatwia trawienie posiłków, przyspiesza przemianę materii, pomaga w procesie
odchudzania. Ma cenne właściwości przeciwalergiczne. Olej lniany jest głównym składnikiem diety dr
Budwig, która jest dietą antynowotworową. Stosuje się go również w dolegliwościach kobiecych, jest
pomocny podczas PMS oraz miesiączki – minimalizuje bóle podbrzusza. Oprócz tego posiada wiele
innych cennych właściwości zdrowotnych.
Olej z lnu nie nadaje się do smażenia, gotowania i innych czynności związanych z obróbką termiczną.
Można go spożywać tylko na zimno, w przeciwnym razie straci swoje właściwości, a ponadto może
nawet działać toksycznie.
Najnowsze komentarze